Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn lieve Roomie de felbegeerde tajine. Ooit zag ik hem op haar receptenlog en vanaf dat moment stond hij hoog op mijn verlanglijstje. Vandaag was dan eindelijk het moment om 'm te proberen. Na wat uurtjes op het fornuis hebben we heerlijk gegeten!
Ja.. dit ging even fout. Maar welke fabriek maakt dan ook een houten handvat aan een warmte-verdeelplaatje?
Ja.. dit ging even fout. Maar welke fabriek maakt dan ook een houten handvat aan een warmte-verdeelplaatje?
Het eindresultaat: Gestoofd lamsvlees met dadels, tomaat, courgette, koriander, peterselie, safraan en nog wat andere ingrediëntjes. Served with bread and salad, of course....
3 opmerkingen:
ziet er lekker uihuit !
Ziet er hartstikke goed uit en het gerecht klinkt ook heerlijk! Ik zou het absoluut niet erg vinden om dit eens lekker te verorberen. Super! En ik vind het ook een eer dat je je door mij hebt laten inspireren :) Heel erg veen Tajine-plezier!
Liefs,
Regina
Ik ben niet zo
van het vlees
en zeker niet
lamsvlees.
Maar eet smakelijk!
(wat ik me afvraag:
zijn dat mobiele
fotootjes?)
Een reactie posten